A Especialização em Nutrição Dietética (EAD), tem como objetivo preparar você para assumir importantes posições no mercado de trabalho da área da saúde, adquirindo várias competências e conhecimentos para acompanhar processos da aplicação de técnicas dietéticas e de nutrição, além de desenvolver conhecimentos acerca de temas mais específicos como: bioquímica, microbiologia, bromatologia, avaliação nutricional, se tornando um profissional mais bem preparado para desafios e demandas do dia a dia.
Conteúdo
ÁREA DO CONHECIMENTO: Saúde
DISCIPLINAS
01 INTRODUÇÃO À EAD 80
02 PENSAMENTO CIENTÍFICO 80
03 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 80
04 BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS | NUTRIÇÃO 80
05 BIOQUÍMICA HUMANA APLICADA À NUTRIÇÃO 80
06 BROMATOLOGIA 80
07 GESTÃO DE SERVIÇOS EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA 80
08 MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS 80
09 TÉCNICA DIETÉTICA BÁSICA 80
10 NUTRIÇÃO E DIETÉTICA 80
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